Les Saveurs de Bourgogne - 3 jours / 2 nuits
Référence: 751-7604Partez à la rencontre du savoir-faire local et des secrets de fabrication du vin lors d'un week-end de 3 jours à travers plusieurs propriétés viticoles, une célèbre Moutarderie traditionnelle en passant par le Cassissium de Nuits St Georges... Vous découvrirez les édifices emblématiques de Beaune et son histoire du Moyen-Âge à nos jours.
- Le Quartier Médiéval - Autour de la collégiale Notre Dame et de l’ancien hôtel des Ducs de Bourgogne, des cours intérieures & une partie des remparts; sans oublier l’Hôtel Dieu : fondé en 1443 par Nicolas Rolin, Chancelier de Philippe le Bon, c’est un joyau de l'architecture gothique flamboyante avec ses toits polychromes et son polyptyque du Jugement Dernier. Cet hôpital du Moyen Âge recèle encore bien d'autres trésors…
- Le Crémant de Bourgogne - Un arrêt s'impose ! Vivez en direct sa création. Un guide vous dévoile les secrets de fabrication de la maison. La découverte de ses cuveries, caves de vieillissement, ateliers, robots et automates au service de la méthode traditionnelle vous fascinera. Des projections sur écrans géants agrémentent votre parcours au cœur de l'entreprise.
- La Moutarderie - Dernière moutarderie familiale, indépendante et traditionnelle en Bourgogne, vous découvrirez ce condiment légendaire réputé dans le monde entier et pourtant si mal connu… Le Parcours « Sensations Fortes » vous fera découvrir les secrets de fabrication de la moutarde et les ateliers de production de conditionnement actuels au cours d’un parcours résolument moderne.
- Le Cassissium - Une immersion totale dans le monde du cassis, la muséographie alterne informations et jeux et permet de découvrir les multiples facettes et utilisations de ce dernier autour de trois thèmes : La plante/le fruit, les bienfaits du cassis & l'exploitation.
- Une propriété viticole à la jonction de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune - Ce domaine est situé dans une belle demeure en plein cœur de ses vignes. Répartis sur 42 ha, en rouge et en blanc, ses vins occupent toute la pyramide des appellations : régionale, village, 1er cru et grand cru. Les méthodes de travail appliquées sont traditionnelles et respectueuses du sous-sol bourguignon.
Le saviez-vous ? Les nombreuses vertus du cassis sont bien connues du monde pharmaceutique. Découvrez tout ce que le cassis peut vous apporter au quotidien.
- Immersion totale au sein des cultures Beaunoise et Bourgognaise
- Week-end en pension complète
- Logement 3 étoiles dans les environs de Beaune
Votre pass sanitaire soit un test RT-PCR ou antigénique de moins de 48h, un certificat de vaccination ou un certificat de rétablissement de la Covid 19 (test RT-PCR ou antigénique positif) datant d'au moins 11 jours et de moins de 6 mois*
*Les prestations seront assurées en fonction et dans le respect du protocole sanitaire gouvernemental en lié à la Covid 19 en vigueur à la date retenue. Certaines pourraient ainsi se voir remplacer, subir des modifications organisationnelles et tarifaires (majoration de prix) ou annuler.
JOUR 1
- Accueil des participants et transfert gare / hôtel (si option transport choisie) - 1h de route environ
- Installation à l'hôtel, dîner et logement
JOUR 2
- Petit déjeuner
- Visite guidée de la ville de Beaune & de l’Hôtel Dieu (3h)
- Déjeuner dans un restaurant
- Début d'après-midi libre
- Au choix (identique pour tout le groupe): Visite d'un site de production de Crémant de Bourgogne suivie d'une dégustation personnalisée de 3 crémants de Bourgogne dans le cadre convivial de l'espace boutique OU visite d'une moutarderie avec remise de 2 pots de 25g / participant
- Retour à l'hôtel, dîner et logement
JOUR 3
- Petit-déjeuner
- Visite guidée du Cassissium avec musée interactif + film de 12 min + liquoristerie Védrenne suivie d'une dégustation de crème de cassis, liqueurs, sirops et autres boissons.
- Déjeuner dans un restaurant
- Visite d’une propriété viticole suivie d'une dégustation de 3 vins
- Transfert hôtel / gare (si option transport choisie)
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Information réservation :
Proposition sous réserve de disponibilité à la réservation.
Ces tarifs s'appliquent hors événements et vacances scolaires, ils sont susceptibles d'être modifiés en fonction des dates de réservation.
Merci d'indiquer en option le choix de la visite retenu pour le jour 2 :
- La visite guidée d’un site de production de Crémant suivie d’une dégustation de 3 Crémants
- OU le Parcours « sensations fortes » à la Moutarderie,
- Durée d'une option : 4 semaines maximum
- Règlement de l'acompte : 30% à la validation de l'option
- Modification libre de l'option jusque : 2 semaines avant la manifestation
- Modification de dernière minute possible jusque : 10 jours avant la manifestation (par message)
- Règlement du solde : 7 jours après la manifestation
-
Conditions d'annulation : Annulation avec frais
- Annulation à moins de 7 jours avant la manifestation : 80 % du montant
- Annulation à moins de 30 jours avant la manifestation : 50 % du montant
- Annulation à moins de 60 jours avant la manifestation : 30 % du montant
- Conditions de report : Report envisageable sur demande
- Vous bénéficierez de l'hébergement en hôtel 3 étoiles dans les environs de Beaune base 2 personnes par chambre avec petits-déjeuners - 2 nuits,
- Vous bénéficierez également de la pension complète du dîner du jour 1 au petit-déjeuner du jour 3, avec le café aux déjeuners et ¼ vin,
- Vous bénéficierez de l'assistance d’un guide local pour la visite de Beaune le jour 1 (3h max),
- Les droits d’entrée au Cassissium avec dégustations sont inclus
- La visite guidée d’un site de production de Crémant suivie d’une dégustation de 3 Crémants OU le Parcours « sensations fortes » à la Moutarderie,
- La visite d’une propriété viticole suivie d’une dégustation de 3 vins,
- L'assistance personnalisée 24/7 d'Artoo Travel
- Les boissons
- Le guide accompagnateur les jours 2 et 3 (9h max en option)
- Les taxes de séjour et les suppléments chambre individuelle
- Les pourboires et dépenses personnelles
Dégustations de produits locaux offertes les jours 2 et 3